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香港本地的第三方仓储冷链运输,是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链物流所涉及的商品主要分为:肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。澳柯玛冷链运输具备专门的冷链装备,为冷链运输提供最有利的保障。本地的第三方仓储冷链运输包括:公路冷链运输、铁路冷链运输、航空冷链运输、水路冷链运输等。这些冷链运输方式运营特点不同、市场规模不同,发展前景不同,彼此之间形成了既互补又相互竞争的关系,它们之间的互补体现在联运的方式上。冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行,冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外,必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备公司。第三方仓储在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强,如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件,那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。
水果都有最适合自己的最适合储存温度,香港第三方仓储大型的经营商都有不同温度段的冷库分开存放。有的水果有后熟阶段,有的没有。另外果实储藏过程中是否释放催熟气体。有的是用表面处理,效果也不错。即使这样,本地的第三方仓储经营商有时损失也很大,关键是进货时的质量,也需要对经营水果的特性有了解。
在中央政治局会议提出实施城乡本地的第三方仓储冷链物流基础设施补短板工程的要求后,我国冷链基础设施建设加快推进。中物联冷链委数据显示,2019年预计全国冷库总量将达到6052.5万吨(折合1.51亿立方米),本地的第三方仓储新增库容814.5万吨,同比增长15.56%。截至2019年11月,全国冷藏车市场保有量为21.27万台,较上年增长3.27万台,同比增长18.16%。其中1-4月份冷藏车市场销量大幅上扬,进入5月份,由于5.21大吨小标问题的曝光和治理,蓝牌轻卡冷藏车销量有所影响,不过10月份之后冷藏车市场整体回升。
香港第三方仓储企业内自营型配送模式。企业通过独立组建配送中心,实现内部各部门、厂店的物品配送。在满足企业内部生产材料供应、产品外销、零售店供货和区域外市场扩展等企业自身需求方面发挥了重要作用。本地的第三方仓储较典型企业为自营型配送模式,就是连锁企业的配送。大大小小的连锁企业或集团基本上都是通过组建自己的配送中心,来完成对各厂、店的统一采购、统一配送和统一结算。这是目前生产、流通或综合性企业所广泛采用的一种配送模式。