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随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品的需求越来越多样化、质量化和营养化。速冻仓库具有速冻、快速降温、保鲜效果突出、节能环保技术优越等优点,已成为食品、药品、药材等安全储存的有效解决方案。
据悉,速冻仓库的温度一般为-15℃~-35℃。速冻库能有效抑制呼吸,减少有机物的消耗,保持果蔬的良好风味和香味。其次,速冻贮藏可以抑制水分蒸发,保持果蔬的新鲜度。第三,冷冻贮藏可以抑制病原菌的生长繁殖,控制一些生理病害的发生,降低果实腐烂率。最后必须指出的是,速冻贮藏可以抑制一些后熟酶的活性,抑制乙烯的产生,延缓后熟和衰老的进程,长期保持果实硬度,保质期长。
速冻仓库的特点:
一、速冻仓库应用广泛。速冻仓库的温度种类繁多,可以实现一个仓库多个或两个温度,以满足不同客户的需求。
二、先进的速冻技术;无霜速冻模式;配备著名的压缩机及制冷配件;自动结霜;微电脑控制模式。制冷系统采用绿色制冷剂,属于21世纪国际先进制冷技术。
三、速冻仓操作方便,速冻仓仓板墙全部采用统一模具生产,采用内凹凸槽连接,装卸方便,安装周期短,中小型冷库可发货2-5天,库房可根据用户需要组合、分离或增减。
四、新型冻存材料采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫保温夹芯板,采用高压发泡技术一次浇注成型,可制成各种长度和规格,满足用户的不同要求。
冷库板特点:保温性能好,重量轻,强度高,耐腐蚀,抗老化,外形美观。
速冻仓板型:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。