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主要内容如下:
一、立体自动冷库由计算机管理,可实现仓库内制冷设备的装卸堆放、温度控制和操作,不需要任何操作人员,利用计算机管理可以随时提供库存货物的名称、数量、位置和库存温度恢复,自动结算保管费用和发票等,提高了管理效率,大大减少了管理人员。
二、建筑低温通过大厅、封闭平台和安装电动滑动冷藏门、防撞柔性密封口、平台高度调节装置(升降平台),实现"门到门"装卸作业已成为现代物流冷库的标志。
三、冷藏储存方式开始向货架式和托架转变,以实现"先进先出"的原则进行货物管理,有利于提高货物的储存质量,减少损失和损失。
四、建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化和食品安全可追溯性。在欧盟、美国和日本,食品供应链中的所有企业都有法律义务实施可追溯系统。
五、物流冷库制冷系统的设计注重环保节能的要求,仓库温度控制范围广,冷却设备的选择、布置和风场设计考虑了各种货物的制冷要求,配备了完善的储罐温度自动检测、记录和自动控制装置。
六、货物进出频繁,吞吐量大,根据生产经营的需要,建立了专门的理货室(区),采摘区的温度一般控制在0≤7℃。